
PT EKA TIMUR RAYA
STANDAR PROSES PASTEURISASI KOMPOS
| Halaman | : 1 dari 1 |
| No Dokumen | : DOK/KOM-07 |
| Terbitan/Revisi | : A/01 |
| Tgl Terbit | : 01.07.2020 |
| Tgl Revisi | : 22.05.2025 |
Standar Parameter Pasteurisasi
No |
Parameter |
Satuan |
Standar |
Waktu (Jam) |
Indikator Warna |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Pasteurisasi | °C | 58 – 61 | 8 - 10 | Kuning |
| 2 | Cooling Conditioning | °C | 57 – 51 | 5 | Hijau |
| 3 | Conditioning | °C | 44 – 50 | > 70 | Hijau |
| 4 | Cooling Down | °C | 44 - 25 | - | Hijau |
| 5 | Spawning | °C | 24 - 23 | - | Biru |
| 6 | Diluar Standar | °C | > 61 | - | Merah |
| 7 | Kosong | °C | 0 | - | Abu-Abu |
NOTE
1. Apabila suhu kompos sudah mencapai 44 – 50 °C, kemudian suhu dipertahankan dan dilakukan pengecekan kadar ammonia.
2. Pada hari ke-6 dilakukan pengecekan kadar ammonia. Jika kadar ammonia sudah 0 ppm, dilakukan cooling down.
3. Spawning dilakukan pada hari ke–7 sampai hari ke–8 dengan suhu kompos 23 – 24 °C.
4. Laporan Pasteurisasi:
-Digunakan sebagai dokumen proses pasteurisasi kompos dari pemasukkan kompos sampai dengan Spawning.
-Dibuat rangkap 2 untuk arsip dan tidak didistribusikan.
-Ditandatangani oleh:
a. Pembuat : Operator Pasteurisasi.
b. Diketahui : Kanit. Kompos Fase 2.
c. Disetujui : Kabag. Komposting.
| Dibuat oleh | Diketahui oleh | Disetujui oleh |
|---|---|---|
| (Sugiarto) | (Lilik Sujarwoko) | (Saman Hadi S.) |
| Tgl: | Tgl: | Tgl: |